产品特性:节能型 | 品牌:三厨 | 型号:定制款 |
用途:酒店 | 灶形:台式灶 | 灶眼:双眼 |
功能:节能环保 | 点火方式:电子脉冲点火 | 进风方式:下进风 |
材质:不锈钢 | 规格:500mm | 重量:54kg |
产地:上海 | 贸易属性:内贸 | 净重:125KG |
面板材质:不锈钢 | 上市时间:2024 | 燃料种类:天然气 |
售后服务:全国联保 | 气灶结构:落地式 | 包装尺寸:1450*850*550mm |
额定热负荷:4kW及以上 | 物流服务:送货上门 | 堆码层数极限:3层 |
智能类型:不支持智能 | 3C证书编号:有 | 颜色:灰色 |
材料说明:
面板:使用1.2mmSUS304不锈钢板,加2.0mm厚铁板补强;围板:使用1.0mmSUS不锈钢板,内加38*4mm角铁补强;背板:使用1.0mmSUS304不锈钢板;支架:38*4mm角铁;燃烧器:6〞文华炉头;炉花:8×30 A3 扁铁;脚管:¢50*150mm不锈钢,内衬¢48厚壁铸铁管;附件:可调节重力脚*4.
操作流程:
1.燃油炒炉操作顺序:开抽气→开炉头风机→关闭炉头气阀→打开油开关→加入少许柴油→点燃炉头约一分钟,加风加油,调节火焰为淡黄色即为正常,可以使用;
2.燃气炒炉操作顺序为:开抽气→开炉头风机→关闭炉头气阀→点燃火种→加风加气,调节火焰为淡青色即为正常,可以使用;
3.停止时应先关炉头油开关或炉头掣后火种掣后火种掣,关风阀。
应用行业:
1、餐饮(酒楼、饭店、茶餐厅、西餐厅、中餐店、饮品店、休闲速食等)
2、单位食堂(企业单位、机关食堂、学校食堂、工厂、酒店、等)
3、咖啡厅、蛋糕店、面包房等
4、食品加工(卤菜、煲汤、煮面、煮饺子等)
注意事项:
1.火种未点着时,切勿打开炉气掣;
2.如长时间内不使用炒炉,则必须关闭火种掣;
3.随时留意燃气开关,抽气系统必须能正常工作;
4.炒炉使用时,必须保持风机运行正常;
5.随时留意燃气开关或其管路系统是否有泄漏点,如发现有漏气现象,须即时关闭燃气总开关,并要求修理;
6.请注意炉圈砖,炉头顶圈等高温配件是否损坏,如发现损坏,要求及进更换;
7.开炉之后,要清理炉面及排水槽,保持清洁卫生;
8.防止硬,重物件碰炉身,以免造成损坏;
9.经常清理炉头积炭及其它杂物;
10.使用完毕,切记关闭所有燃气掣,风掣及电源。