产品特性:价格优惠 | 加工定制:否 | 种类:烘炉 |
品牌:新粤海 | 型号:YXD-40B-8 | 售后服务:质保一年 |
电压:380V | 功率:13.9Kw | 产品用途:烘烤,面团发酵 |
外形尺寸:1210*750*1780mm | 烤盘尺寸:4060mm | 净重:220Kg |
包装:木箱 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:清仓 |
规格:1210*750*1780mm |
酒店厨房设备 新粤海两层四盘电烤箱连发酵箱产品特点:
1、全不锈钢不锈钢机身,立体造型、一体冲压成型,凹凸有致、有上部化妆板,不仅美观而且可以防杂物落入炉内,炉体。炉膛较大宽松,可适合不同烤盘,并能保持分布间距,烤焙更均匀。分层独立结构,可拆层,整体厚重、美观。炉膛壁采用进不锈钢板,不生锈、干净卫生。
2、采用远红外金属电热管加热,加热速度快、温度均匀、省电,优质瑞典电热管,耐用、不易熔断。
3、炉温可在50℃-300℃范围内任意可调,操作方便性能稳定。
4、过热保护装置在超温时能全极断开电源。
5、托架、底板双重结构使用范围大大增加。
6、拉簧式半自动炉门,开启灵活、封闭严密、经久耐用。
7、加厚保温层,进口保温棉,高温抗分解,效果好、热量散失少,经久,保温性能良好。
8、强大蓄热能力,火力更温和,烤好的产品色泽亮丽,且不易烤坏食物。易烤焦食物易控制烘烤尺度。
9、单位时间内快速升温,恒温久,特别适合保持产品水份,如蛋糕烤出后效果好,不收身,***色泽及口味达到良好。
10、重量重,蓄热性好,采用高温绝缘瓷管保护,蓄热且更安全。
11、本产品适用于酒店、饭店、食堂等商用厨房烤制面点糕饼类食品。
12、采用压力式温控器能在特低的电压下工作,不受电压的波动而影响电气性能。
13、烤炉采用分层各自独立控制结构,每一层的底火及面火均可以控制,是酒店、饭店、食堂等商用厨房烘烤面包及饼食的理想设备。